桑の葉（マルベリー）の効能・活用方法
桑の葉はクワ科のハーブで、海外では「マルベリー」として知られています。
桑の葉に含まれるデオキシノジリマイシン（ＤＮＪ）は、二糖類分解酵素であるα-グルコシダーゼの働きを阻害するため、食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
これは、つまり食事の前に飲むことで、食後の血糖値の上昇を抑え、太りにくくしてくれるというもの。
そのため、ダイエットや血糖値対策として人気のお茶です。
さらに糖尿病の方にもおすすめ。
また、桑の葉はクロロフィルや鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルも豊富に含んでおり、生活習慣病の改善にも良いハーブです。
用途
ハーブティーとして
香りと味
緑茶のような味わい。
桑の葉の購入・通販
Design with Tea Salonでは、桑の葉のシングルハーブを量り売り販売しております。
詳しくは「桑の葉購入ページ」をご覧ください。
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