紅茶にチョイ足しで美味しいローズティー
- 2014年8月12日
- カテゴリー:ハーブティー
ハーブティーというと、ちょっと敷居が高いという方におすすめなのが紅茶に「チョイ足し」をするティースタイルです。お客様をおもてなしするときなどにこうしたチョイ足しハーブティーは優雅でエレガントなティータイムを演出できるはずです。ぜひお試しください。
紅茶+ローズペタルでバラの香り漂う優雅なティータイム
たとえば、普段から飲む紅茶に「ローズペタル」という薔薇の花弁を乾燥させたハーブをプラスしてみましょう。すると紅茶にバラの香りが漂う素敵なハーブティーが完成します。
ローズペタルというのはバラの花びらです。ハーブティー専門店などではピンクローズのペタル、レッドローズのペタルなどが販売されています。紅茶以外にもほうじ茶や緑茶、ウーロン茶などとの相性も良いです。ぜひお試しください。
ローズティーの淹れ方
・紅茶の茶葉…4g(ティーおパックだと2つ分)
・ローズレッド…6g
・お水…300ml
1) 水を沸騰させる。
2) ティーポッドに紅茶とローズレッドを入れ、お湯を注ぐ。
3) 蓋をして4~5分待つ。
4) カップに注ぎ出来上がり。
ミルクを入れてミルクティーにしても相性抜群です。
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