ハーブの超活用サイト!Herb Magazineへようこそ
ハーブマガジン(Herb Magazine)は、世の中にある様々なハーブをあなたの健康、美容、生活に役立てるためのブログメディアです。「シングルハーブ」の効能や利用法、育て方などの紹介のほか、ハーブを生活に役立てるための活用方法やハーブに関する雑学などを紹介していきます。
ハーブというと、どうしても「お茶(ハーブティー)」としてのイメージが強いかもしれませんが、ハーブは生活において様々な場面で活用することができます。また、ハーブごとに様々な機能性ももっています。
当サイトは、みなさんの生活にハーブを役立てていただけるように、様々な情報を提供してまります。
ハーブを水挿しで発根させる方法は、ハーブの種類によって異なります。本記事では、ミント、ラベンダー、ローズマリー、オレガノなど、一般的なハーブごとに具体的なテクニックと注意点を解説します。これを読めば、初心者でも簡単にハーブを発根させ、家庭で育てることができるようになります。
ハーブによってはスーパーで購入したものからでも発根させてベランダやキッチンなどで栽培可能になりますよ。
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トマトを無駄なく活用する方法として、セミドライトマトを作り、オレガノとオリーブオイルで漬け込むレシピをご紹介します。この保存食は、トマトの旨味を凝縮させ、多様な料理に活用できる万能アイテムです。作り方とともに、パスタやピザ、サラダなど、さまざまな料理での活用法も解説します。
トマトが安いタイミングなどでこれを作ると幸せになりますよー。
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ベランダでハーブを育てて、自家製のハーブソルトを作ることは、料理の風味を豊かにするだけでなく、ガーデニングの楽しさも味わえます。以下では、ベランダで簡単に育てられるハーブと、それを使ったハーブソルトのブレンドレシピを紹介します。
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みなさんはハーブソルトをご存知ですか?
ハーブソルトというのは「Herb+Salt」という名前の通り、ハーブと塩を混ぜた調味料なんですが、この塩を料理に使うことで旨みが増し、いつもの料理がぐっと美味しく感じられる便利な調味料なんです。
しかも、薬効のあるハーブをブレンドすることで、カラダにも優しい調味料になります。簡単に作れるので、ぜひ今日からお料理に使ってみてくださいね。
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